Bữa tiệc giữa rừng chiêu đãi đoàn phóng viên trước giờ trực tiếp hoãn lại đến trưa hôm sau vì lệnh của sếp cấm uống rượu trước khi làm. Sau đêm diễn thành công rực rỡ, mọi người tranh thủ ngủ bù đến tận gần trưa mới lục tục dậy nhập tiệc luôn.
Vẫn như mọi bữa tiệc miền núi, trên bàn ăn hôm ấy có đủ các món dân dã của bà con tự làm, gà rừng nướng, lợn mán gác bếp, rượu nếp nương rót tràn bát. Những người dân bản Y nói tiếng Kinh chưa sõi , rượu vào nhảy múa, líu lo càng làm cho buổi tiệc thêm nhộn. Tâm điểm của bữa tiệc chính là món gỏi cá suối mà chàng đã chuẩn bị từ sáng. Những con cá xinh xinh được thả trong các ống tre to chặt sát mấu tựa như một cái bát lớn, đi kèm là một đĩa các loại rau thơm và muối ớt đỏ chót. Những con cá bơi tung tăng, sống động làm các thực khách thích thú và tò mò
Em chưa ăn gỏi với cá đang bơi thế này bao giờ, anh ơi.
Yên tâm. Cá suối lành lắm. Vả lại nếu có gì, những gia vị anh chuẩn bị đây sẽ làm tan chảy hết mọi con vi trùng .
Cá nhảy tung tăng thế thì ăn thế nào chứ?
Đây, em cầm lấy cái thìa này, một tay bắt cá, một tay lấy thìa gõ vào đầu nó mấy cái cho nó choáng ròi gói nhanh vào lá cải cùng gừng thái nhỏ, tỏi cắt mỏng, rau dăm, ngổ và chấm vào muối ớt nhé.
Ăn cả ruột, cả mang cá hả anh?
Ừ, mọi thứ của cá suối đều sạch hơn nhiều những thứ chúng ta vẫn xơi ở thành phố đấy. Ở đây, mỗi người chỉ được phần 1 con cá thôi. Ai đến sau là mất phần.
Nói xong, chàng làm ngay một gỏi ròi nhai ngon lành.
Vị như nào anh?
Ngọt, đắng, cay, mát, tuyệt lắm. Em thử đi!
Không tanh chứ anh?
Không, từ sáng hôm qua anh đã xin nhà bếp nước vo gạo pha loãng cho chúng bơi và thải hết chất bẩn, tanh đi ròi. Nếu em chiêu thêm một ngụm rượu nữa thì vị ngon của món này sẽ theo em suốt đời luôn.
Thôi, em chịu. Cho anh suất của em đấy!
Chàng điềm nhiên làm thêm một gỏi nữa, thành thục và đẹp mắt nhanh tay cuốn con cá suối trong suốt vào giữa các loại lá, gia vị , lấy một cọng hành buộc chặt , thắt nơ ở giữa ròi giơ cao tay, chấm vào bát muối ớt đỏ tươi như đang múa. Sau đó, chàng liếc mắt nhìn nàng như hỏi có tiếc gì nữa không ròi định đưa lên miệng thì nàng chộp lấy tay chàng, giữ ở tầm vừa với miệng nàng và rất nhanh ngoạm lấy miếng gỏi.
Ha ha...cướp trên giàn mướp thạo ghê.
Miệng đang nhai ngon nghẻ, mắt cười hóm hóm, bỗng nàng trợn mắt, bụm miệng, chạy ra ngoài. Chàng lo lắng chạy theo sau, vừa chạy vừa kêu
Bên trái, bên trái, nhà vệ sinh ở bên trái nhé.- rồi lầm bầm trong cổ họng - ngon mà, sao em lại không thấy ngon nhỉ?
Đợi mãi ngoài hành lang, hút xong một điếu thuốc mà chẳng thấy nàng ra, chàng quay về bàn tiệc, thấy tất cả đều mải nhảy múa, uống rượu chúc tụng nhau hầu như rất ít người động đến món cá suối. Còn nàng thì ngồi đó tự bao giờ, tay gói gỏi còn miệng cứ tuột tuột nhai từng con một.
Ha ha... em được lắm. Tạo ấn tượng không tốt để một mình một chiến trường cá suối. Hết sẩy!
É, tại mọi người ham nhảy múa chứ em có làm gì đâu. há há...
Chàng đi các bàn khác, thấy chỗ nào còn cá là mang về cùng nàng tiếp tục oanh tạc.
Em ăn được mấy con ròi?
Em hong nhớ.
Thôi chết. Quên không dặn em.
Dặn gì anh?
Món này em phải ăn theo số chẵn. Tức là em chỉ được ăn số lượng chẵn cá sống.
Nếu không?
Nếu chỉ ăn số lẻ cá sống thì sẽ gặp chuyện không may đấy.
Thế à? Nàng hốt hoảng - Làm thế nào bây giờ anh?
Muốn hóa giải điềm xấu - chàng nói rất nghiêm túc- chỉ có một cách.
Cách gì? anh nói mau!
Hôn người con trai ngồi gần bạn nhất , phải hôn vào môi và sau đó, ăn món cá nữa do chính anh ta làm.
Cái gì? Anh bày trò với em phỏng? Nàng giơ tay định nhéo chàng một cái thì thấy sếp ngật ngưỡng cầm rượu đến
Hai người đang nói gì đấy? Sao đồng chí đạo diễn ngồi mãi với người đẹp, không ra hát cùng mọi người nhỉ?
Rồi sếp ngật ngưỡng kéo chàng lên phía trên, nơi có một sạp múa rộn ràng và cả rừng người đang ướt nhẹp, thơm lừng vì rượu nếp nương.
